在比利时Linkhout，有一家深耕园艺领域30年的特殊家族企业。自2013年起，23岁的Robbe Reijnders和他的父母共同经营Linkertse Aardbeienautomaat，致力于种植美味的草莓。他们成功的秘诀是什么？答案是科技与种植的巧妙结合，对作物的精心照料，以及与消费者的互动。
风味至上
Linkertse Aardbeienautomaat拥有1.25公顷的玻璃温室和5000平方米的薄膜温室，每年草莓的种植总量为35万株，年产量达150吨。"我们特意选择风味出众而非产量高的品种"，Robbe说道。他们精心挑选的Elsanta、Sonsation、Karima和Parlando品种，果实紧实，保质期长，且口味绝佳。"我们的顾客很清楚他们要回购什么"，Robbe说，"我们每天都能通过草莓自动售货机收到这样的反馈"。
创新销售渠道
12年来，分布在3个地点的草莓自动售货机已经成为当地家喻户晓的存在。起初这个为了向消费者直销而生的新想法，如今已发展成成熟的销售渠道。"我们观察到，如今消费者变得更加挑剔，他们能品尝出其中的差别。我们的自动售货机确保草莓能在24小时内从温室到顾客手中。"
约10%的产量通过自动售货机售卖，其余则由BelOrta合作社分销，次日早晨便开始销售，但后续流程却不受他们掌控：草莓经由配送中心和中间商进入超市，可往往在超市仓库堆积多日才上架。"这种情况下，草莓有时会在路上滞留1周——消费者能尝出口味的变化。这在我看来非常的可惜，我相信可以有更快更好的方式。"
除了自动售货机售出的草莓格外新鲜之外，Robbe也从和消费者的直接互动中获得很多乐趣："你能听到他们的喜好，了解可以改进的方面，并且真正明白是在为谁而种。"
温室气候挑战
除了1.25公顷的玻璃温室以外，这个家族企业还拥有0.5公顷的薄膜温室。“户外种植需要顺应大自然，”Robbe说道，“但是在温室里，我们可以更好的利用外界环境条件，例如风、湿气、光照等，这些都会帮助优化温室内部的气候调控。” 斯文森的ClimaFlow垂直环流风机已经在温室内使用了一年，事实证明它们对温室气候非常有帮助。“ClimaFlow的效果超出预期。在定植初期，我们甚至需要调低功率，否则幼苗会过度蒸腾，根部也难以快速生长。现在我们通过调控风机频率，精准把控微气候环境。我们能明显感觉到，如今植株在早上的干燥速度更快。”
熊蜂和蜜蜂的配合
使用熊蜂授粉是草莓种植的标准配置，但是Robbe还打算引入蜜蜂，近期他正式成为了一名养蜂人。“父亲问我为何不自己养蜂？我很喜欢这个主意。现在我有5个蜂群，我想增加到7群，以便在温室里高效利用他们。蜜蜂与熊蜂完美互补，蜜蜂有不同的飞行模式、更高的工作效率，还能帮助熊蜂更轻松地跟随盛花期。”
利用当地人力资源
好的劳动力是不可或缺的，但草莓农场的工作量起伏很大，特别是在播种和收获期间，需要额外的人手。Linkertse Aardbeienautomaat 公司找到了一种可持续且具备社会责任感的解决方案。“我们主要雇佣当地的土耳其女性，她们的丈夫曾在矿山工作，她们非常忠诚且紧密团结。我们还雇用了当地难民做种植工作。通过这种方式，我们不仅在本地创造了就业机会，还拥有了一支积极进取的团队。我们对此非常满意。”
