在 Kwekerij Van Winden, 一切经营都围绕着金钱树展开。这种叶片油亮、长势健硕的室内绿植向来以耐养易活著称,但专业种植者都清楚,环境温湿度的稳定性才是其培育的关键,容不得半点差错。与父亲André共同经营苗圃的Tom van Winden说道:“这种作物对生长环境的敏感度极高,所以温室的环境调控对我们而言非常重要。”
独具远见的家族企业
Van Winden共有四处种植基地,总面积达 12 公顷,是荷兰规模最大的金钱树种植商之一。过去数十年间,André通过收购周边温室,对原有设施全部拆除并重新规划建造,稳步实现企业扩张。而规模化、高可控、优品质,始终是扩建的核心准则。
公司内部的分工清晰明确:Tom主要负责商业运营板块,André则管理种植生产。Tom表示:“在企业战略制定上,我们父子俩配合得十分紧密,始终在探索让企业更具抗风险能力、发展更稳健的路径。”
与 PDI 的长期深度合作
Van Winden与Peter Dekker Installaties (PDI)温室建造公司的合作已延续多年。PDI 的Jeroen de Jonge说:“我们的合作建立在彼此信任的基础上,双方都熟知各自的工作模式。我们理解André和Tom的经营思路,André是一位真正有远见的经营者,他对企业的发展目标和方向有着清晰的规划,企业的成长轨迹就是最好的证明。每一座新温室都是按照他的标准打造的。”
为何金钱树是精细化种植作物?
金钱树作为块茎类植物,生长状态有着鲜明的 “开关式” 特征。Tom解释道:“一旦温室的温湿度或能量平衡出现偏差,植株就会自主进入‘休眠’状态,所有养分都会输送至块茎,生长直接停滞。这种‘关停’的反应来得很快,但想要让植株恢复生长,却需要耗费大量时间。这也是为什么,温室的环境参数必须时刻保持在最佳区间。”
正是由于这种高环境敏感度的特性,Van Winden才对温室环境调控和能源高效利用格外重视。Tom说:“我们希望让投入温室的每一度电,都能发挥最大的保温作用,尽可能减少能源损耗。”
Tom 和 André van Winden
三层幕布,构筑节能核心策略
2025 年 8 月,Van Winden迎来了一项重要的设备升级:其中一座温室将原有的遮阳幕布替换为Obscura系列阻光幕布,并在同一幕布轨道上,新增一层Luxous Light节能幕布,再加上温室下层原有的PARperfect幕布,这座温室如今实现了三层气候幕布的配置,在白天和夜间都能实现大幅节能。
Jeroen表示:“这是温室保温性能的一次质的提升。阻光幕布不仅能实现完全遮阳,且保温效果极佳。双层幕布的组合,能大幅减少温室夜间的热量流失;而 Luxous Light的幕布材质,尤其适合白天闭合使用,兼顾保温和透光。”
这也正是Van Winden的初衷。Tom说:“夜间,多数植株都会进入生长非活跃期,这正是提升温室保温效果的最佳时机,绝不能在这个阶段造成能源浪费。”
备战旺季
1-2 月是金钱树的销售旺季。Tom说:“这两个月对我们来说至关重要。圣诞节过后,家家户户撤下圣诞树,正是室内绿植的选购高峰期,我们必须做好万全准备,迎接市场需求。”