2022년 경영 전환 이후 코엔(Coen)은 형 프리도(Frido), 삼촌 르네(René)와 함께 가족이 사업을 이끌고 있습니다. 책임은 명확하게 나뉩니다: 프리도는 연료절감과 기술에, 르네는 금융, 인사, 영업에 집중하고, 코엔은 모든 것이 온실인 작물에서 시작되는 곳에 집중합니다. "저는 가능한 한 작물과 함께 있으려고 노력합니다."

세 곳, 하나의 전략

Ens의 주요 부지는 회사의 중심입니다. 이곳에서 모든 것이 시작 되었으며 오늘날에도 씨앗과 절단 작업이 이루어지는 곳입니다. 완제품의 일부도 이곳에서 재배됩니다. Ens에 위치한 두 번째 부지도 이후 가장 큰 시설로 성장했습니다. "이 온실은 진정으로 규모에 맞게 설계되었습니다."라고 코엔은 설명합니다. "여기가 바로 대량 주문을 효율적으로 처리하는 곳입니다."

IJselmuiden의 세 번째 위치의 그림을 완성합니다. 세 곳을 합치면 유연성, 연속성, 성장의 여지를 제공합니다. 그리고 그 성장은 아직 끝나지 않았습니다. 약 5ha에 달하는 새로운 온실이 1월 초에 완공될 예정입니다. "그렇게 되면 50ha에 가까워질 것입니다. 더 많은 모멘텀을 얻을 수 있습니다."

Coen Wouters

자체 제품 라인의 차별성

Plant Cury Wouters의 주요 특징은 Festival Colors와 같은 자체 제품 라인과 협력한다는 점입니다. "매우 신중한 선택입니다."라고 코엔은 말합니다. "자체 라인을 통해 구성, 품질, 외관을 훨씬 더 효과적으로 조정할 수 있습니다. 소비자에게 적합하고 잘 어울리게 조합했습니다."

"우리는 단일 공급업체에 의존하지 않습니다. 우리는 작물별, 제품별로 가장 적합한 것을 선택합니다. 이를 통해 유연하고 차별화할 수 있습니다." 또한 천천히 살포되는 비료를 사용하면 소비자가 제품을 더 오래 즐길 수 있다는 페스티벌 컬러 라인에 특별한 주의를 기울였습니다. "세부 사항처럼 보일 수 있지만 이러한 종류의 선택이 실제로 차이를 만듭니다."

증식의 정밀성

온실에서는 모든 것이 통제와 정밀성을 중심으로 이루어집니다. 특히 번식 단계에서는 아무것도 우연에 맡겨지지 않습니다. "최종 제품의 품질은 바로 여기서 시작됩니다."라고 코엔은 강조합니다. "그렇기 때문에 우리는 기계와 증식에 많은 투자를 합니다."

제습, 조명, 바닥 난방, 선풍기, 현대적인 미스트 및 분사 시스템으로 어린 식물에 최적의 생장을 보장합니다. 파종과 화분은 대부분 자동화되어 있지만 유연성은 여전히 중요합니다. "우리는 다양한 화분 크기로 작업합니다. 이를 위해서는 빠르게 전환할 수 있는 기계가 필요합니다. 효율성도 중요하지만 민첩성도 마찬가지로 중요합니다."

품질과 연료비를 위한 스마트한 스크린 사용

위치에 따라 일중 또는 이중 스크린 설치가 이루어졌습니다. 새로운 온실에는는 2중 스크린을 설치했습니다. "포인세티아와 같은 특정 작물의 경우 하루 길이를 조절하는 것이 필수적입니다."라고 코엔은 설명합니다. "암막 스크린을 사용하면 개화를 매우 정밀하게 조절할 수 있습니다."

연료: 미래 지향적인 유연함

연료 사용에 관해서는 의식적으로 유연성을 선택합니다. 이 회사는 바이오매스 난방, CHP, 태양광 패널 및 (필요할 때) 가스를 사용합니다. "가스는 실제로 우리에게 백업 역할을 합니다."라고 코엔은 말합니다. "우리는 가능한 한 대안에 의존합니다."

또한 피크 시간대에 전력망에서 전기를 가져와 열로 변환하여 전력망 혼잡에 대응합니다. "그래야 전력망과 우리 모두에 대처할 수 있습니다." 약 1,100개의 태양광 패널을 보유한 이 회사는 여름철에 전력 수요의 상당 부분을 생산합니다.

단계별로 지속 가능한 성장

생물학적 그리고 녹색 작물 보호에 점점 더 많은 관심을 받고 있습니다. 포인세티아에서는 기생 말벌을 사용하여 가루이 종류를 방제하며, 총채벌레와 곰팡이 질병에 대한 녹색 솔루션으로 다양한 임상시험이 진행 중입니다. 또한 지속 가능한 기질과 향상된 폐기물 분리에 대해서도 모색하고 있습니다. 코엔은 "기업으로서 책임을 져야 합니다."라고 말합니다.

“Je moet als bedrijf verantwoordelijkheid nemen. Niet alles kan in één keer, maar je kunt wel blijven verbeteren.”

사람들이 변화를 만듭니다.

작물 전문가, 기술 엔지니어, 운전기사, 영업 직원, 팀 리더를 보유한 Kwekerij Wouters는 이 지역에서 중요한 고용주입니다. 여기에 꽃집과 정원 센터(특히 봄에)들이 열심히 방문하는 Cash & Carry도 있습니다. "우리는 이러한 지역과의 접점을 정말 소중하게 생각합니다."라고 코엔은 말합니다. "당신은 즉시 무엇을 위해 이 일을 하고 있는지 알 수 있습니다."

성공적인 계절 전환

돌이켜보면 Nusery Wouters는 성공적인 포인세티아 시즌에 대해 이야기할 수 있습니다. "이제 그 작물이 완성되었습니다."라고 코엔은 설명합니다. "온실은 개간되었고 즉시 다시 채워졌습니다." 현재 온실에는 봄을 위한 비올라와 다른 봄 작물의 번식이 가득합니다. "이러한 급격한 변화는 우리 회사의 전형적인 모습입니다. 우리는 명확한 계절적 정점을 기준으로 작업하며 각 파트에서 작물에 최적의 준비를 갖추도록 보장합니다."