telen&trends

Zijn grootste zorg is dat mooie planten voor te lage prijzen worden aangeboden. Bij een tuincentrum heeft de consument al voor 2 of 3 euro een plant. Hoe kan de keten daar fatsoenlijk aan verdienen?

Planten rechtstreeks van de kwekerij en op=op, zo kan het businessmodel van Kwekerij Arno Kuipers worden omschreven. In krap negen weken verkopen Arno en zijn vrouw Margot de hele kas leeg, waaronder zo’n 250 tot 300 verschillende vaste planten en een breed assortiment groente- en perkplanten.

De wereld van de retail verandert in hoog tempo. Daar horen grote en sterke groenteleveranciers bij met een breed productenpakket. De 29 tomatentelers van Prominent werken daarom samen in telersvereniging Prominent, waarbij hun verkoop en marketing in handen is van Coöperatie DOOR.

Sinds de komst van de nieuwe NEN-norm 2675:2018 is het begrip ‘haze’ achterhaald. Hortiscatter kan het nieuwe buzzword worden in de klimaatscherm-business. 

We maken een reis door de ‘plastic zee’ van Almeria via Nijar naar El Ejido, waar in de foliekassen steeds vaker wordt gewerkt met de klimaatschermen van Svensson.

“PARperfect. Meer productie en minder uren assimilatiebelichting, dus lagere kosten.”

De meeste kassen in Spanje zijn bedekt met plastic. Glazen Venlo kassen zijn zo goed als onbekend. Tomatenteler Vincent Looije, afkomstig uit de beroemde Nederlandse tuindersdynastie, bouwt in Águilas op Spaanse wijze nieuwe kascomplexen, maar gebruikt wel Nederlandse kennis. 

Wie kent ze niet, de telers van Zentoo? Sinds 2007 zijn ze enthousiast bezig om een eigen kwaliteitsmerk in de markt te zetten. En met succes. En succes leidt tot groei. Ook bij één van de initiatiefnemers van het eerste uur Leo Middelburg.

Volgens marktonderzoeksinstituut GfK wordt over vijf jaar 22% van alle boodschappen online gedaan. Nieuwe online spelers schieten als paddenstoelen uit de grond, zowel in de foodservice als in foodretail.

Wie maakt me los? Als je aan het einde van de middag over de markt loopt, galmt deze zin met regelmaat door de lucht.