Calidad y Productividad: 2 factores que van de la mano para Könst

Durante más de 40 años, la familia Könst ha estado en el negocio de la reproducción y crianza de Alstroemerias en Holanda. Se cuenta con 5 Ha de producción en una finca en Colombia con fines de propagación. Cesar Guzmán quien está a cargo de la gerencia en esta finca nos comparte sus experiencias ahora que ha comenzado a utilizar las pantallas en el área de propagación siendo de 1,000m2. 

Recientemente se realizó la construcción de un nuevo Invernadero equipado con pantallas climáticas con el fin de proveer las condiciones climáticas óptimas. La labor que estas desempeñan es: soportar la temperatura interna del invernadero en la noche, además de reducir niveles de radiación en el día para evitar quemazones en el follaje de las plantas.

Los retos a los que nos habíamos enfrentado anteriormente en los invernaderos convencionales son humedad relativa alta y temperaturas extremas, ya sea por arriba o por abajo del rango deseado. La temperatura requerida por nuestro cultivo es de 14 a 26°C con un rango de Humedad relativa no menor a 55% y máximas de 85%.

La Fase 1 'Aclimatación'
Aquí se realiza el proceso más crítico ya que la planta requiere de mayores cuidados y buscamos un óptimo endurecimiento. Anteriormente este proceso nos llevaba 6 semanas, con la nueva tecnología logramos reducirlo a 4 semanas.

Fase 2 'Hardening'
En la Fase 2 ‘Hardening’ generamos condiciones climáticas a la planta para fortalecerla y aclimatarla para posteriormente cultivarse en invernaderos de la región. Anteriormente este proceso nos llevaba 8 semanas, actualmente logramos reducirlo a 6 semanas.

Gracias a esta reducción de tiempos, tenemos ahorros de hasta un 30% en fertilización, reducimos costos de mano de obra y ocupamos una menor superficie, estamos logrando ser mucho más productivos por el mismo volumen de plantas. Las pantallas definitivamente han contribuido en gran parte al incremento en producción de la propagación hasta un 30% al producir plántulas en óptimas condiciones para la fase de producción.

Cesar Guzmán concluye ‘En el caso de las plantas el tiempo es productividad. Entre más plántulas tengo por área y entre más acorte los ciclos tengo más productividad’.