Kwekerij van Winden uitgelicht
Bij Kwekerij Van Winden draait alles om een plant die weinig ruimte laat voor toeval: Zamioculcas. De sterke, glanzende kamerplant staat bekend om zijn weerbaarheid, maar wie hem professioneel teelt weet dat stabiliteit in het klimaat cruciaal is. “We telen een gewas dat heel precies luistert naar zijn omgeving”, zegt Tom van Winden, die samen met zijn vader André het bedrijf runt. “Als de omstandigheden ook maar iets afwijken, trekt de plant zich terug in zijn knol. Dan stopt de groei. Juist daarom is het kasklimaat voor ons heilig.”
Een familiebedrijf met visie
Kwekerij Van Winden telt 12 hectare verdeeld over vier locaties en is één van de grootste Zamioculcas-kwekers van Nederland. Vader André bouwde het bedrijf in de afgelopen decennia stap voor stap uit door bestaande naastgelegen kassen te kopen, volledig te strippen en opnieuw in te richten, altijd met het oog op schaal, controle en kwaliteit. Die aanpak is ook Peter Dekker Installaties (PDI) niet ontgaan, al jarenlang vaste installateur bij Van Winden. “André is echt een visionair”, zegt Jeroen de Jonge van PDI. “Hij weet precies wat hij wil en waar hij naartoe wil. Dat zie je in hoe het bedrijf is gegroeid. Elke kas die erbij kwam, werd opnieuw opgebouwd naar zijn eigen standaard. Dat vraagt lef én een lange termijnvisie.”
Tom richt zich binnen het bedrijf vooral op de commerciële kant, terwijl André de operationele lijnen bewaakt. “Strategisch trekken we veel samen op”, zegt Tom. “We kijken continu hoe we het bedrijf weerbaarder en sterker kunnen maken.”
Langdurige samenwerking met PDI
De samenwerking tussen PDI en Kwekerij Van Winden gaat al jaren terug. “Het is een relatie die gebouwd is op vertrouwen”, zegt Jeroen. “We kennen elkaars manier van werken. Wij weten hoe André en Tom denken, zij weten wat ze aan ons hebben.”
Waarom Zamioculcas zo’n precisieteelt is
De Zamioculcas is een knolplant met een duidelijke ‘aan-uit-stand’. “Als het klimaat of de energiehuishouding niet klopt, slaat de plant zichzelf uit”, legt Tom uit. “Dan gaat alle energie naar de knol en stopt de groei. Dat terugschakelen gebeurt snel, maar weer activeren kost tijd. Daarom moet je het klimaat continu op het juiste niveau houden.” Die gevoeligheid maakt dat Van Winden sterk inzet op klimaatbeheersing én energiebesparing. “We willen elke kilowatt die we de kas in brengen zo lang mogelijk vasthouden”, zegt Tom. “Maar nooit ten koste van het gewas.”
Tom en André van Winden
Drie schermen als spil in de strategie
In augustus 2025 werd een belangrijke stap gezet. In één van de kassen werd het bestaande zonweringsdoek vervangen voor een verduisteringsscherm (Obscura) en werd er op hetzelfde dradenbed een extra energiescherm (Luxous Light) geïnstalleerd. Met het al bestaande PARperfect op onderkant spant beschikt de kas nu over klimaatschermen die zowel in de nacht als overdag een flinke energiebesparing kunnen realiseren. “Dat geeft een enorme sprong in isolatie”, zegt Jeroen. “Een verduisteringsscherm is niet alleen voor lichtdichtheid, maar ook één van de beste isolerende schermen die je kunt hebben. De twee lagen bovenop elkaar zorgen ervoor dat je de warmte in de nacht écht kan vasthouden. En het Luxous Light doek is dan weer uitermate geschikt om gedurende de dag gesloten te blijven.”
Voor Van Winden is dat precies de bedoeling. “Veel planten staan ’s nachts eigenlijk in rust”, zegt Tom. “De huidmondjes zijn dicht, de plant is niet actief. Dat is het perfecte moment om maximaal te isoleren. Dan wil je geen energie verliezen.”
Klaar voor de piekmaanden
Voor Zamioculcas liggen de commerciële pieken vooral in januari en februari. “Dat zijn onze belangrijkste maanden”, zegt Tom. “Na kerst gaat de boom eruit en de kamerplant erin. Daar moet je klaar voor staan.”
