Productores de Drenthe: "Cultivar para el futuro requiere tomar decisiones hoy"

NOVIEMBRE 2025

En las afueras de Erica, Drenthe, Inge Bergsma-de Vries, sus dos hermanos, su esposo y su padre dirigen una moderna granja de pepinos de 18 hectáreas. Drenthe Growers no solo es un verdadero negocio familiar, sino también un ejemplo de cómo ofrecer calidad superior todos los días mientras se trabaja hacia un futuro sustentable.

"Es un acto constante de equilibrio entre el aquí y ahora y el futuro. Los hombres en nuestra empresa están principalmente enfocados en el cultivo y la mano de obra, mi padre está pasando gradualmente a un rol más de mentor, y yo manejo todo lo relacionado con eso: administración, personal y enfoque exterior," dice Inge. "Y eso a veces es un acto de equilibrio: quieres producir ahora, entregar ahora, pero al mismo tiempo, también tienes que mirar hacia adelante. ¿Dónde estaremos en 2040? ¿Cómo aseguramos que aún podamos crecer entonces? Eso realmente requiere emprendimiento."

Haciendo las cosas más sustentables juntos

Drenthe Growers forma parte de un proyecto regional llamado ORTESE: Diseñando e Implementando un Sistema Energético a Prueba de Futuro en la región de Emmen. Junto con el municipio, la provincia y otros productores, están trabajando en una red local de calefacción basada en energía solar, almacenamiento y electrificación. "Lo hermoso de esto es que realmente estás conectando con tu entorno. Estamos explorando lo que es posible juntos, en lugar de centrarnos en lo que no lo es. Porque la energía geotérmica es difícil aquí, y el calor residual está demasiado lejos. Así que estamos viendo bombas de calor, paneles solares y centros de energía inteligentes. Eso realmente está avanzando."

LED y valentía

Los primeros pasos sustentables ya se han tomado en el invernadero. La parte iluminada del invernadero se ha convertido completamente a LED, y una gran parte de la iluminación SON-T ha sido retirada. 

"Eso fue un cambio considerable para los chicos. Realmente tienes que aprender a cultivar de manera diferente con LED. Menos calor radiante, por lo que más control de temperatura. La variedad también respondió de manera diferente a lo que estábamos acostumbrados. Pero vamos por ello." 

 
Doble pantallas, doble beneficio

Todos los invernaderos iluminados están equipados con pantallas dobles: una pantalla bloqueadora de luz y una pantalla de ahorro de energía Luxous. "Estas pantallas ayudan enormemente a mantener un buen clima y limitar el consumo de energía. La retención de calor es especialmente importante con LED. Inspeccionamos la instalación anualmente; a menudo se pueden obtener beneficios simplemente revisando fisuras o partes desgastadas."

Cultivo verde, paso a paso

Drenthe Growers está participando en el piloto de Cultivo 100% Verde. Están trabajando hacia un cultivo completamente libre de residuos. "Colaboramos con FVO (Federation of Dutch Farmers' Organisations) en esto, pero también estamos aprendiendo mucho de nuestros vecinos orgánicos", dice Inge. "Siempre comienzas con una planta sana y resiliente. Pero cuando las cosas salen mal, es un desafío: ¿qué más puedes utilizar? Hay soluciones verdes disponibles, pero aún hay muchas limitaciones. El conocimiento es crucial, y a veces viene de lugares inesperados." 

 
Tiempo para reflexión y preparación

A partir de noviembre, los invernaderos estarán vacíos durante seis semanas. El equipo utiliza este tiempo para limpiar, reparar y prepararse para la próxima temporada. "Siempre es un poco de trabajo duro, pero seré honesto: estoy contenta cuando las plantas están de vuelta para Navidad. Habremos hecho todo lo posible para empezar con energía renovada."