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Producir flores de calidad en Brasil: desafíos y oportunidades en un clima cada vez más variable

Brasil cuenta con una floricultura diversa y reconocida por sus altos estándares de calidad. Sin embargo, producir flores de corte y plantas ornamentales, como rosas, crisantemos, orquídeas y anturios, bajo condiciones climáticas cada vez menos predecibles plantea nuevos desafíos dentro de los invernaderos. Los cambios en la luz, la temperatura y la humedad pueden modificar el microclima, influir en el desarrollo de las plantas y hacer más complejo el manejo diario del cultivo.

A lo largo de esta serie de tres capítulos, Martha Alape, Consultora Climática en Colombia y Sudamérica, y Altair Antonio Zotti de AgroCultivo, nuestro distribuidor en Brasil, comparten observaciones y experiencias del trabajo con productores de flores en Brasil.

En el primer capítulo analizaremos qué ocurre dentro del invernadero cuando cambian las condiciones externas. En el segundo, abordaremos cómo estas variaciones pueden reflejarse en el desarrollo y la calidad comercial de diferentes cultivos. Finalmente, en el tercer capítulo revisaremos qué aspectos deben considerarse para definir el sombreo adecuado y cómo la difusión de luz y las pantallas móviles pueden integrarse a la estrategia climática.

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Nuevos desafíos climáticos para la floricultura brasileña

Temperaturas más altas, cambios en la radiación solar y condiciones climáticas cada vez menos predecibles están transformando la producción en los invernaderos. Frente a este contexto, el manejo de la luz, la temperatura y la humedad adquiere un papel cada vez más importante para mantener la calidad y la consistencia que caracterizan a la floricultura brasileña.

En diferentes regiones del mundo, el clima es cada vez más difícil de predecir. Temperaturas más elevadas, periodos de radiación intensa y cambios más marcados entre estaciones están modificando las condiciones de los cultivos bajo invernadero y llevando a los productores a revisar sus estrategias climáticas.

La floricultura no es ajena a esta realidad. En cultivos donde la apariencia, la uniformidad y la consistencia determinan el valor comercial, los cambios en la luz, la temperatura o la humedad pueden reflejarse directamente en el desarrollo de las plantas y en la calidad final de las flores.

En São Paulo y otras regiones productoras del sureste de Brasil, la floricultura ha construido su reputación gracias a la innovación y a la búsqueda constante de altos estándares de calidad. A partir de nuestra experiencia con productores brasileños, hemos observado que mantener esa calidad ante condiciones más variables requiere comprender mejor el clima dentro del invernadero y adaptar el manejo a las necesidades del cultivo.

La floricultura brasileña frente a un nuevo contexto climático

Las variaciones de temperatura, luz y humedad forman parte de cualquier ciclo productivo. Sin embargo, cuando son menos predecibles o más marcadas, el manejo climático se vuelve más complejo. Para los productores de flores en Brasil, esto implica observar con mayor atención la respuesta de las plantas y comprender lo que sucede dentro de cada invernadero.

No se trata de reemplazar las prácticas que ya funcionan, sino de complementar la experiencia de los productores con información más precisa sobre el microclima. Conocer las condiciones reales dentro del invernadero permite ajustar el manejo según el momento del día, la estación del año y la etapa de desarrollo del cultivo.

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El manejo de la luz dentro del invernadero influye en las condiciones de desarrollo y en la calidad comercial de las flores.

Lo que ocurre dentro del invernadero

Los cambios externos pueden traducirse en más calor durante el día, contrastes más marcados entre el día y la noche y variaciones entre distintas áreas del invernadero. En los periodos de mayor temperatura, las plantas pueden aumentar su transpiración y, con ello, su demanda de agua. Los cambios en la humedad también requieren seguimiento para identificar señales de estrés y ajustar oportunamente el manejo.

Estas condiciones también afectan a las personas que trabajan dentro del invernadero. Cuando aumentan el calor y la humedad, las labores de manejo, monitoreo y cosecha pueden volverse más exigentes. Por ello, la estrategia climática debe considerar tanto las necesidades de las plantas como las condiciones de trabajo del equipo.

Comprender lo que sucede dentro del invernadero es el primer paso para tomar decisiones de manejo más informadas. Las variaciones de temperatura, luz y humedad no solo influyen en la respuesta de las plantas, sino también en la demanda de agua y en las condiciones de trabajo del equipo.

En el siguiente capítulo veremos cómo estas condiciones pueden reflejarse en el crecimiento, la calidad y la apariencia comercial de flores de corte como rosas, lirios, lisianthus, gerberas y crisantemos, así como en cultivos sensibles como orquídeas y anturios.

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En Cimarrón, México, Carlos Borja utiliza las pantallas Harmony para gestionar la luz, la humedad y las condiciones climáticas de acuerdo con las necesidades específicas de cada variedad de pimiento.

CS - Honghe Chuangsen - Yellow Gerbera - Flower Greenhouse

13 may 2025 | Gerbera

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En el invernadero de gerberas de Honghe Chuangsen en Yunnan, las capas dobles de pantallas difusas Harmony de Svensson crean una luz más suave y condiciones más frescas, mejorando la calidad de las flores, protegiendo los pétalos de la radiación intensa y apoyando el ahorro de energía a lo largo de las estaciones cambiantes.

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27 mar 2024 | Ornamentales

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Hoy en día, con 8 hectáreas de invernaderos, Darwin Colombia ha sido líder en el sector agrícola de Colombia desde su establecimiento en 2002. La empresa se especializa en la producción de esquejes de plantas ornamentales para exportación. Tuvimos la oportunidad de entrevistar a Carlos Martínez, Director de I+D en Darwin Colombia, quien nos contó cómo Svensson se ha convertido en un gran aliado para Darwin con las pantallas climáticas y las mallas antiinsectos, contribuyendo al éxito de Darwin en la gestión de sus invernaderos.​