Allegro Acres：可持续发展的行业先驱

2022年6月

Allegro Acres 始于1999年，目标明确：在减少环境影响的同时生产健康的本地种植食品。二十多年后，这个位于安大略省拉斯文的家族经营辣椒温室被广泛认可为可持续温室园艺的领军者。Allegro Acres的总裁Gene Ingratta分享了实践中可持续性的意义、加拿大种植者面临的挑战以及行业如何继续发展。

为可持续的未来打下基础

多年来，Allegro Acres采取了全面的方法来实现可持续性，将其融入到日常运营和公司文化中。从能源管理到员工福利，可持续性被视为一项长期承诺，而不是单一的举措。

“对于Allegro Acres来说，可持续性是我们身份和经营方式的核心，”Ingratta解释道。“我们目前的优先事项包括员工福利、节能、自动化和整体运营效率。”

该公司的一个鲜明特征是其对持续改进的关注。“我们总是努力做到比昨天更好，”Ingratta说。“这意味着学习、适应，并找到尽可能高效地生产最高质量辣椒的方法。”

在效率和资源使用上的可衡量收获

这种积极的思维方式带来了实实在在的成果。安装了 LUXOUS 1147 節能幕布和散射，以及用于光照减少的 OBSCURA 9950 幕布后，Allegro Acres 实现了能源消耗减少40%。

照明效率也显著提高。通过采用Sollum的智能动态LED照明进行冬季辣椒生产，与传统HPS系统相比，温室记录了40%的电力消耗减少。

进一步的收益来自于改进的作物保护和监控。防虫网的安装以及Ecoation监控系统的结合，使团队能够更早检测到害虫压力，并更精确地用生物防治方法进行应对。这减少了整体作物保护投入，同时提高了一致性。

为了改善用水情况和夏季工作条件，Allegro Acres还安装了来自MJ TECH的高压喷雾系统。该系统有助于调节温室温度，同时提高植物和员工的舒适度。

在现实挑战中平衡雄心

尽管取得了这些成功，Ingratta强调，建立可持续的温室业务并非没有障碍。他说：“让一切尽可能地可持续，以确保更好的未来，这是大家的最佳利益。” “但主要的挑战是成本、供应情况和获取准确、透明信息的途径。”

虽然政府项目可以帮助减轻这些障碍的一部分，Ingratta认为需要更多支持以加速整个行业的采用。

展望未来：超越温室的可持续性

虽然Allegro Acres仍然高度专注于完善自身的运营，Ingratta认为在园艺行业内有更广泛的改进机会。“我们需要更加重视员工的身心健康，”他说。“我们还需要更具合作性的农产品销售行业，更好地提高公众对本地种植食品的理解，更本地化开发的自动化和技术，以及更强的政府支持。”