Rob Baan과의 인터뷰는 In conversation with 시리즈에 자연스러운 추가입니다. Rob은 네덜란드 원예 부문의 핵심 인물이자, 마이크로 그린과 식용 꽃의 주요 생산자인 Koppert Cress의 창립자입니다. 그는 부문 내에서 더 큰 자부심을 요구하며, 지속 가능성과 에너지 효율성을 혁신의 중요한 영역으로 강조합니다. 또한 에너지 전환에 대한 그의 견해, 특히 수소의 잠재력, 그리고 식량 생산, 건강, 환경을 다시 연결하는 것이 왜 그에게 중요한지를 설명합니다.

첫 번째 질문은 우리의 이전 인터뷰 대상이었던 Peter Klapwijk으로부터 나왔습니다: 네덜란드 원예가 여전히 혁신이 필요한 가장 중요한 분야는 무엇이라고 생각하십니까?

Rob: 건강과 행복. 이것들이 우리가 보호하고 촉진해야 할 핵심 가치입니다. 온실을 방문하면 엄청난 지식, 창의성, 온기, 혁신의 집중을 경험하게 됩니다. 하지만 부문이 공개적으로 말할 때, 종종 겸손하거나 심지어 절제된 것처럼 비쳐지기도 합니다. 실제로 우리는 우리가 하는 일에 자부심을 가져야 합니다.

건강과 행복은 개인뿐만 아니라 부문 전체에 중요합니다. 우리는 원예가 로테르담 항구나 스키폴 공항과 비교할 수 있을 정도로 네덜란드 경제의 주요 기둥이라는 것을 인식해야 합니다.