색상, 맛, 향의 축제에 오신 것을 환영합니다! 오늘 우리는 멕시코 독립 기념일 축제에 뛰어들고자 합니다. 여기서는 모든 거리 코너가 빨강, 흰색, 녹색의 색채로 장식되며, 한 입 한 입마다 수 세기 전통의 요리 이야기를 전달합니다. Svensson에서 우리는 20년 이상 멕시코의 소유주 및 농가와 협력하여 더 나은 재배 및 작업 환경을 조성하고 있습니다. 그들을 기념할 시간이 되었다고 생각했습니다! 우리는 실내 환경을 제공합니다. 그들은 음식을 제공합니다 (아래는 저희가 좋아하는 음식 중 하나입니다!).

Svensson 솔루션은 작물을 극심한 열로부터 보호하며, 우리의 환경제어 스크린은 온실 내부의 빛, 온도, 습도를 조절합니다. 이는 멕시코 요리의 주요 요소인 고추와 토마토를 재배하기 위한 최고의 조건을 만드는 것입니다.

농가의 노고가 헛되지 않도록, 우리는 해충이 온실에 들어와 병을 옮기는 일을 막기 위해 작물을 보호합니다. 우리의 방충망은 농가가 살충제 사용을 줄일 수 있게 해줍니다.

Finka Ahuehuetes의 농가인 Luis Espinola를 예로 들어보겠습니다. Solaro 3520 O (XLS 14F) 환경제어 스크린으로 회사는 더 건강하고 높은 품질의 토마토 작물을 재배할 수 있었습니다. 마찬가지로 El Chapoteadero의 Jaime Roque는 Xsect Balance를 사용하여 토마토 작물을 보호함으로써 해충 발생을 줄이고 공기 흐름을 개선했습니다.

그들의 노력은 멕시코 독립기념일을 특별하게 만드는 맛, 색깔, 향을 선사합니다. 오늘 이 요리 축제의 숨은 영웅들 – 멕시코의 헌신적인 채소 농가들에게 감사의 인사를 전하며 함께 해주십시오.

올 여름은 무척 더웠습니다. 이를 잘 알고 있습니다. 작물을 돌보고 수확을

멕시칸 치킨 파히타

재료:

• 얇게 썬 닭 가슴살 500그램

• 올리브 오일 1큰술

• 큰 양파 1개 슬라이스

• 빨간 피망 1개 슬라이스

• 녹색 피망 1개 슬라이스

• 다진 마늘 2쪽

• 큰 토마토 1개 다이스

• 갈은 커민 2작은술

• 칠리 파우더 2작은술

• 소금과 후추, 기호에 따라

• 옥수수 또는 밀가루 토르티야

옵션 토핑: 아보카도, 간 치즈, 고수, 레몬 주스

조리 방법:

1. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다.

2. 닭 수육을 추가하고 커민, 칠리 파우더, 소금, 후추로 간을 합니다. 닭이 황금빛 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 약 5-7분 정도 요리합니다. 닭고기를 프라이팬에서 꺼내 따로 둡니다.

3. 같은 프라이팬에 필요시 조금 더 오일을 추가합니다. 양파, 피망, 마늘을 넣습니다. 채소가 부드럽고 약간 황금색이 될 때까지 약 5분 동안 요리합니다.

4. 요리한 닭고기를 프라이팬에 다시 넣고 모든 재료를 섞습니다. 다진 토마토를 넣고 토마토가 적 당히 익