게시 2016-12-02

Bakker brothers: ‘세계를 넘어’

West-Friesland는 아마도 네덜란드에서 가장 국제적인 곳 일 겁니다. 거의 대부분 모든 종자 판매자들은 이 곳에 사무실과 온실, 창고 또는 연구센터가 있습니다. 그러나 Noord-Scharwoude에 위치한 Bakker Brothers는 조금 다릅니다. " 3000톤이 넘는 99%의 종자를 우리가 생산해서 수출하고 있습니다.

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이곳은 거의 공상과학영화의 한 장면 같습니다. 온실 천장에 유령같은 린넨 가방이 와이어로 걸린 것 같습니다. 이 온실은 Tuta absoluta이라는 해충에 노출되었습니다.(파좀나방종류-토마토) 이 나방은 아마존지역에서 발생했으며 짧은 시간에 토마토 농장을 초토화 시킬 수 있습니다. 이 것은 국제적으로 문제가 되고 있습니다. 이 나방은 앞으로 유럽 뿐만이 아니라 세계적으로 모든 부분에 문제가 될 것입니다. Wouter Bakker은 유리로 비치는 린넨 가방을 봅니다. 온실에서 흐릿한 빛과 낮은 온도도 미스터리 합니다.

우리는 토마토 저항성을 비롯한 6개의 작물에 대한 연구를 이 곳에서 합니다. 한 구역에 있는 야생 토마토가 파좀나방에 대해서 저항성이 있습니다. 이것은 화학물질의 사용없이 토마토에게 큰 도움을 줄 것이라고 기대하고 있습니다. 대부분 우리의 종자들은 주키니호박, 콩, 양파 또는 가지는 이렇게 온실이 아닌 야외에서 작업을 하고 있습니다. 부분적으로 기후변화를 주어햐 하는 환경 또는 해충의 공격이 의심될 때 온실을 사용합니다. 우리는 소수의 소비자를 위한 소형 오이 또는 특별한 종류의 상추에 대해 큰 관심은 없습니다.

"우리는 가족을 위한 상품을 추구합니다.”


4세대

Wouter은 Bakker家의 4대를 이어온다고 설명합니다. 1928년 양배추 판매상으로 시작했던 그의 삼촌 Eric Bakker (3대)와 함께  운영해 오고 있습니다. Bakker Brothers는 현재 종자육종, 생산 그리고 판매회사를 운영하고 있습니다. Bakker Brothers는 설립 이래로 국제적인 세계관을 가지고 있었으나 미국에서 2차세계대전 이후로 혹독한 시련을 맞이하게 됩니다.

 

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이후 회사는 2003/2004년에 북아프리카에 기반을 둔 Klein Karoo Kooperasie에 속하게 되며, 이후 Zaad Holdings Ltd.로 변경됩니다. (South African agri-investor Zeder의 자회사) 국제화는 더욱 더 가속화 되고 있습니다. Wouter는 Zaad Holdings에 몸을 담고 있습니다. "Bakker Brothers는 전 세계 육종분야에서 소수의 일을 하고 있지만 유럽 채소시장에서 1억 유로의 매출을 달성한 영향력 있는 회사입니다. 회사와 관련된 인증서를 쉽게 확인 할 수 있으며 유수의 대학연구기관들과 협력을 하고 있습니다.

“우리는 시장에서 발전을 주도하는 진정한 회사입니다.


육종은 탐구입니다.

시공업자들이 회사를 쇄신하는 동안 그들은 저에게 그의 일에 대한 열정을 이야기합니다. 우리는 거대한 창고와 필링라인에 대한 탐색을 합니다. 종자들은 모두 아프리카로 보냅니다. "우리는 세계의 식량문제에 대한 책임을 느낍니다. 종자는 모든 채소의 시작입니다.

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고품질 종자, 대다수 농가들이 생산 가능합니다. 남아프리카 Jordan에 있는 우리의 육종기관은 10개의 폭넓은 테스트 기관을 갖추고 있어 빠른게 육종을 진행합니다. 우리는 7세대 안으로 다양하고 안정적인 제품을 생산합니다. 이것은 예를들어, 육종기간은 거의 3년정도 제품 생산이 소요됩니다. 이전에는 7년이 걸렸죠. 해마다 3년간 육종에 의해 향상된 종자를 선보입니다.

“우리의 업무는 탐구를 통해 수년동안 진행한 일들이 헛되지 않게 하는 것입니다."


 

종자의 안정적인 생산을 위해 중국, 미국, 그랑스에 있는 20개 회사에 위탁을 합니다. 종자들은 이 곳의 회사에서Noord-Scharwoude로 이송하며 재처리 과정과 포장 후 판매상에게 보내집니다. 많은 사람들이 Bakker Brothers社가 미국에서 Food and Agriculture Organisation (FAO)로써 가장 큰 채소종자공급업체인지 잘 알지못합니다. 삼촌 Eric은 특정한 나라의 지정학적 상황까지도 고려한다고 설명합니다. 우리는 항상 지역적인 급변하는 사황을 파악해야 합니다. 이러한 이유는 남수단, 이라크 그리고 시리아에 있는 우리의 공장이 FAO의 원가 공급을 위해서 입니다."

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대화를 다시 시작했습니다. " 우리는 유럽, 중앙아프리카에 있는 200여 곳의 판매상과 일하고 있습니다. 전쟁은 이러한 네트워크와 그들의 직업을 파괴하며, 그 결과 기아로 발전합니다. 이러한 이유로 FAO는 이러한 상황을 보호하기위해 종자를 이용합니다. 게다가, 우리가 생산하는 20%의 종자는 직접 전해지고 있습니다. 이것은 번들 또는 캔으로 포장된 상태로 전해집니다. 농가와 계약을 통해 수백만 ha면적에 사용됩니다."

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