Publicado 27/07/2017

Svensson espera proveer a los estudiantes universitarios y a la comunidad con herramientas para cultivar

Svensson donó pantallas de sombra reflejantes para mejorar y enriquecer el clima del invernadero, permitiendo a los estudiantes extender su temporada de crecimiento en la Universidad Johnson C. Smith en Charlotte, Carolina del Norte.

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Svensson se complace de haber ayudado recientemente en apoyar el jardín comunitario en la Universidad Johnson C. Smith (JCSU) en Charlotte, Carolina del Norte, a través de la donación de las pantallas de sombra reflejante Solaro O E WB. La donación de la pantalla para sombra permite a los estudiantes extender su temporada de crecimiento y proteger mejor sus cultivos del sofocante calor de verano. El equipo de Svensson se enorgullece en mostrar la recientemente instalada pantalla Solaro 5115 O E WB que se instaló en junio de 2017 con el apoyo de Jade Systems, que desempeñó un papel clave en la exitosa instalación en la Universidad Johnson C. Smith.

El jardín comunitario que complementa la villa de sostenibilidad de la universidad, una parte del programa "Cultivando Comunidades Saludables" de JCSU, está compuesto de parcelas de jardín orgánicas, dos invernaderos, un sistema aquapónico, asientos / áreas de picnic y otros servicios. La villa de sostenibilidad sirve como un laboratorio de aprendizaje impresionante que proporciona a los estudiantes con una oportunidad de aprendizaje única, también proporciona a la comunidad local de Charlotte, Carolina del Norte con un suministro de alimentos sanos y sostenibles. El jardín de la comunidad es operado todo el año y cosecha hierbas, tomates, pimientos, melones pequeños, pepinos, brócoli, repollo, espárragos, calabaza, guisantes, remolacha, quimbombó, zanahorias, col rizada y una variedad de bayas, frijoles y flores.

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Los estudiantes de la universidad participan activamente en todas las etapas del jardín comunitario, desde la planificación hasta la plantación y el mantenimiento de los cultivos, hasta la comercialización y venta de los productos. El Dr. Philip Otienoburu, profesor de Biología en la Universidad Johnson C. Smith y el facilitador principal del programa, cree firmemente en la importancia de entrenar a sus estudiantes para operar, manejar y dirigir negocios exitosos, ya que él se apasiona por equipar mejor a los estudiantes con experiencias de la vida real que se pueden aplicar a futuras carreras al graduarse. Los estudiantes brillantes de JSCU están involucrados y participan a través de la entrega de actividades del programa que incluyen excursiones a las granjas orgánicas operacionales, trabajar con otros estudiantes y el jardín comunitario, la plantación con compañeros, la recolección de lluvia, el compostaje y la construcción y funcionamiento de los invernaderos.

Los productos cultivados en los invernaderos del jardín comunitario ayudarán a mitigar los efectos de los residentes que viven en lo que se conoce como desiertos de alimentos en el corredor Noroeste / carretera Beatties Ford o Carolina del Norte. Estos desiertos de alimentos se definen como áreas con acceso limitado a frutas y verduras frescas u otros alimentos nutritivos. Esto se debe en gran parte a la falta de tiendas de alimentos de servicio completo que venden productos frescos, productos lácteos y carnes, así como alimentos procesados. Según la evaluación comunitaria de alimentos realizada por el Departamento de Ciencias de Salud Pública de la UNC-Charlotte, el Departamento de Salud del Condado de Mecklenburg y el Consejo de Política Alimentaria de Charlotte-Mecklenburg, hay 721 tiendas de alimentos en el condado de Mecklenburg y sólo 186 son tiendas que ofrecen alimentos de servicio completo de víveres.

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Svensson se enorgullece de ser parte del impresionante jardín comunitario de la Universidad Johnson C. Smith y apoya firmemente la misión del trabajo continuo de la universidad en torno a la sostenibilidad y los muchos proyectos que han proporcionado a los estudiantes y a la comunidad con herramientas para cultivar.

 

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