Publicado 14/10/2016

La empresa de semillas Bakker Brothers enseña a los agricultores africanos el arte de la germinación

La empresa holandesa de semillas Bakker Brothers ha puesto en marcha una serie de empresas piloto en Medio Oriente y África. La empresa se centra cada vez más en la formación de agricultores en zonas en desarrollo. "A menudo los gobiernos sólo se enfocan en la ayuda alimentaria", dice Philip Immerzeel, asesor de Svensson en la ciudad sudafricana de Pretoria. "Pero al enseñar a la gente el cultivo apropiado, logras mucho más".

"La buena comida comienza con semillas de alta calidad", dice Immerzeel. "Con los métodos y técnicas adecuadas, los agricultores africanos pueden cultivar buenas variedades y producir durante todo el año, para suministrar alimentos a la población local. Es un paso hacia la autosuficiencia y es necesario para independizarse de las importaciones y el cultivo estacional.

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Bakker Brothers

Bakker Brothers, fundada en 1928 por Arie, Gerrit y Willem Bakker, es una empresa de semillas en Noord-Scharwoude, Países Bajos, que tradicionalmente exporta semillas y ahora se ha convertido en una empresa de cultivo y distribución de habas, maíz y recientemente semillas de vegetales (para invernadero). En 2004, Bakker Brothers se convirtió en una filial de Klein Karoo Seed Marketing en Sudáfrica, que se dedica a la investigación y el desarrollo.

Invernadero piloto en Bapsfontein

Hace cuatro años, Bakker Brothers construyó un invernadero piloto en Bapsfontein conjuntamente con proveedores holandeses. "Aquí se aplica la cutlivación enl sustrato", dice Immerzeel. "Esto significa que las plantas crecen en coco y roca de lana en lugar de en el suelo".  Karoo Research enseña a los agricultores y estudiantes las técnicas adecuadas de control climático y les educa acerca del cultivo controlado en invernaderos durante todo el año

Germinación Local

"Es importante germinar a nivel local, ya que hay muchos factores que afectan los cultivos, incluyendo cosas como temperaturas muy fluctuantes, enfermedades y composición del suelo", dice Immerzeel. Solo se seleccionan las mejores variedades". El invernadero piloto pertenece al proyecto SMART-project, una colaboración de, entre otros,  Greenport Holland, Wageningen University y Klein Karoo Seed Marketing..

Una transición climática suave

El invernadero piloto se encuentra en una meseta alta, por lo que es caliente durante el día y durante la noche se necesita calefacción para eliminar la humedad  del invernadero. La pantalla Harmony 4145 de Svensson se instaló para ahorrar energía pero también para lograr transiciones climáticas suaves. Para calentar el invernadero de 1500 metros cuadrados en el futuro, se utilizarán células solares; la generación de electricidad se llevará a cabo utilizando células fotovoltaicas. "Lamentablemente, el plástico del techo fue destruido recientemente por grandes piedras de granizo durante un ciclón", explica Immerzeel. "Tan pronto como la nueva lámina de Hazerswoude haya llegado y esté de nuevo en el techo del invernadero, la pantalla de Harmony entrará en escena".

Problema  mundial de alimentación

Bakker Brothers tiene estaciones de germinación en los Países Bajos, Jordania, Zambia, Zimbabwe y Sudáfrica, y diez estaciones piloto en todo el mundo. Las ambiciones de los hermanos Bakker no son insignificantes: contribuir a resolver el problema mundial de alimentación. Immerzeel está totalmente de acuerdo con esto: " Tenemos que cambiar el enfoque de los alimentos al valor nutricional. La gente necesita especialmente alimentos saludables, que están disponibles a nivel local. Con el cultivo controlado en invernaderos, se puede alcanzar la producción durante todo el año."

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