Publicado 03/04/2018

Hay mucho que se puede lograr con pantallas climáticas en el cultivo de fresa

El proceso de elegir las pantallas climáticas adecuadas a menudo puede ser complejo, ya que hay muchas opciones diferentes disponibles. ¿Cómo elegir correctamente? Solo pregunte a los productores de fresa, Jan van Genderen de Royal Berry, quien tomó la decisión correcta la hora de elegir la Luxous 1147 FR. Lea sobre cómo la Luxous 1147 FR ayuda a hacer el “trabajo correctamente” cuando se trata de cultivar fresas en un invernadero.

El cielo está cubierto por nubes, con un sol acuoso apenas visible. Es un día gris y no es exactamente la clase de día que te hace pensar en las pantallas climáticas. En un día como este, ¿abrirías una pantalla climática a las 9:00 am, o no? KAS hizo esta pregunta al cultivador de fresas, Jan van Genderen de Royal Berry y Ton Habraken, Consultor de clima de Svensson.

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Jan van Genderen recuerda cuando tomó la decisión de instalar pantallas climáticas Svensson por primera vez, "en el año 2017, estuvimos realmente ocupados con seis hectáreas de nueva construcción en Bemmel. Ya estabamos bastante avanzados en el proceso y honestamente no esperaba tener la enésima conversación con un proveedor en ese momento. Pero era persistente y me convencieron de que tenían la mejor solución de clima y pantalla. Entonces, lo invite a reunirse conmigo y después de escuchar sus argumentos, ¡yo estaba completamente vendido!” 

Ton: "Para ser claro, soy un consultor, no un comprador. He estado siguiendo el cultivo de fresas por años y ayudando a los empresarios que desean perfeccionar su clima de invernadero al recomendar el producto más adecuado. Nuestras pantallas climáticas se dividen en cinco familias de productos — desde muy transparente a las pantallas de oscurecimiento total, y hay cerca de 200 diferentes productos en total. Mi función es ver el clima de invernadero específico necesario para el crecimiento óptimo de las plantas y determinar qué solución de pantalla específicos ayudarán a los productores para lograrlo".

¿Cuáles fueron los requerimientos de clima primario? 

Jan: “Para mí, se trataba principalmente de dos cosas: flujo de aire y luz. La luz es el motor que impulsa la fotosíntesis. Si ese motor está funcionando sin problemas, entonces las fresas también crecerán bien. Luz era el 80% de la razón para mí. La pantalla climática Luxous que recomienda Ton permite pasar la luz de cinco a diez por ciento más y había menos problemas con la suciedad. Fue el factor decisivo en la elección de la pantalla climática de Svensson".

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Ton: "En aquel entonces, habíamos recientemente desarrollado la Luxous 1147 FR, una pantalla ultra transparente de ahorro de energía con la máxima transmisión de luz. Es una pantalla que garantiza no arrugarse y las fibras utilizadas en la Luxous son hidrofóbicas y se han desarrollado especialmente para cultivos de invernadero".

Jan: “En el pasado, cuando rotábamos cultivos, teníamos que limpiar las pantallas anteriores. Esto mata las algas, pero las algas muertas no se vuelven transparentes. Los residuos de suciedad todavía estaban allí. Técnicamente, una pantalla puede durar diez años, pero en mi experiencia, tienen que ser sustituidas en ocho años debido a la acumulación de suciedad".

Pantallas climáticas para el futuro

Ton: “El cultivo de fresas en invernaderos y multi-túnel está en aumento. En el año 2000, nuestro país estaba cultivando 180 hectáreas de fresas en invernaderos y multi-túnel, pero desde entonces, el número ha aumentado a 400 hectáreas. También estamos viendo una mayor diversidad en los productores. Algunos de ellos, teniendo en cuenta el precio actual del gas, no encuentran que las pantallas de energía sean necesarias. Algunos apenas se molestan con el clima del invernadero, mientras que otros están dando pasos para cambiarlo." 

Jan: “Otros productores que utilizan calefacción – con un consumo alto de hasta 35 m3 de gas — comenzaron a utilizar pantallas hace 25 años. Las fresas rondan alrededor de 15 m3 y rara vez se utiliza pantalla climática para cubrir el cultivo. Tener la pantalla cubriendo el cultivo durante el día es estándar, porque tienes que utilizar los beneficios de la luz. Sin embargo, está aumentando la importancia de las pantallas climáticas. El uso de combustibles fósiles debe reducirse: ese es el futuro". 

¿Por qué funciona bien la Luxous 1147 FR para invernaderos de fresa? 

Ton: “Esta pantalla climática transparente, energéticamente eficiente, permite el ingreso de mucha luz sin comprometer el uso de la energía... También es excelente para dejar entrar la humedad. Esto significa que no tienes que cubrir y descubrir el cultivo, ya que se pierde mucha energía y se interrumpe el equilibrio del clima del invernadero. La pantalla de clima Luxous también restringe la radiación térmica de los cultivos a la cubierta del invernadero".

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¿Cómo elegir la pantalla climática adecuada?

Jan: “Internet, revistas, expos, consultores de cultivo y colegas. Hablas con todos y revisas todo, también hablas con expertos en instalación, pero tenga en cuenta que principalmente tienen un conocimiento de los sistemas técnicos y carecen de los conocimientos técnicos específicos para su cultivo. No saben nada de su cosecha y eso es de lo que depende. Por lo que siento que ess es una deficiencia. Creo que es importante que mi personal comprenda en profundidad las responsabilidades que conllevan nuestras nuevas pantallas de climáticas. Definitivamente podemos obtener aún más de ellss. En este momento, vamos por la práctica estándar, pero todavía tenemos mucho que aprender sobre el clima del invernadero". 

Ton: quiero sentarme con tu personal y revisar ciertas situaciones. Mi recomendación es tener cuidado con las historias en Internet. Específicamente, es muy difícil encontrar comparaciones independientes. Hay nuevos estándares de medición, pero no todos los proveedores están trabajando juntos en ellos. Eso es particularmente desafiante para nosotros, porque como líderes del mercado, a menudo estamos por delante del resto".

Para terminar, en este día nublado..., regresamos a la pregunta: "¿es necesario abrir las pantallas a las 9:00 a.m o no?"

Ton: "Pfff... Difícil pregunta, porque no estoy a cargo del cultivo aquí".

Jan: "Esa es una decisión que dejaría a mis gerentes de cultivo: las pantallas están cubriendo el cultivo ahora. Pero también sé que tomamos decisiones basadas en nuestra intuición y experiencia. Y esas no son siempre las decisiones correctas". 

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