发布于 2017/9/27

屋顶温室促进城市本地食物供应的可持续发展

2016年起,荷兰海牙的前飞利浦大楼屋顶的温室就开始种植黄瓜和番茄。这座1200m2的温室是欧洲最大的屋顶温室用于为当地的消费者供应健康的果蔬。为了营造适宜的气候环境,温室内安装了斯文森的Harmony和Luxous幕布。

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本地可持续的果蔬生产

海牙的这座屋顶温室由Urban Farmers公司创建。“城市中大多数的屋顶都是空置的,这对于城市温室的选址来说是非常理想的。”Urban Farmers的市场助理刘爽告诉我们。“通过在城市内建造温室,我们可以带给本地的居民更多的果蔬产品。我们鼓励市民购买离家只有几公里的温室生产的新鲜,健康的食品,这是一种可持续的食品供应模式。”

鱼菜共生

温室内除了种植了番茄,黄瓜和生菜,还有大大小小共28个养鱼的水池。这种可持续的生产模式称为“鱼菜共生”,养鱼过程中产生的有机物用作植物的营养来源,植物也可以净化鱼生长的水环境。除了生产健康的产品,Urban Farmers也希望通过屋顶温室达到一定的教育目的,让大家了解蔬菜等产品的生产种植过程以及选择本地新鲜产品的重要性。UrbanFarmers5.jpg

建造屋顶温室的挑战

由于幕布安装商Steetec有过建造海拔较高的温室的经验,温室建造商Van der Valk-Kleijn在建造屋顶温室的过程中选择了他们作为合作伙伴。“在地面和高处建造温室非常不同,” Van Steekelenburg解释道:“当你在35米高处就会受到风的巨大影响。为了避免幕布的损伤,我们使用了具有塑料包裹的侧边,幕布上下都有幕线单元支撑和额外保护。由于钢缆比平时的要更重一些,所以我们幕布上方每40cm和幕布下方每80cm就要安装托(压)幕线。最后,我们需要在外侧悬垂的幕布上增加配重防止被风吹起来,这些考虑都是围绕高度的不同。"

Harmony和Luxous幕布营造适宜的气候环境

"我们在温室中安装了斯文森的Harmony3315 O FR,”Steetec的Hans van Steekelenburg为我们介绍说:“这层幕布主要是用来遮阳,为温室提供柔和均一的光照。透明的Luxous幕布作为隔断将温室分隔成不同的空间,这样我们就可以为不同的作物提供不同的气候设置了,比如,生菜需要更多的空气和不同的温度。”

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